Photographe culinaire mais avant tout passionnée de cuisine
Je réalise de nombreuses recettes pour mes clients. Simples, élaborées, végétariennes, sans cuisson… nous trouverons celle qui vous convient.
Pour la création de recette, deux axes sont possibles
Le premier est de partir d’une recette existante et de l’axer autour de votre produit. J’ai par exemple réinterprétée des recettes pour les rendre moins salées, moins sucrées, végétariennes ou encore sans gluten. Pour ce type de création, je m’inspire énormément des tendances émergeantes sur les réseaux sociaux. Ainsi, une fois écrite et publiée, la recette a de grandes chances d’être reproduite.
Ces créations ont été réalisées pour les marques Beendi et Day by Day
Nous avons réalisé une dizaine de recettes par saison en utilisant leurs produits : lentilles, riz, couscous… Toutes les recettes ont été imaginé à partir de recettes connues que nous avons retravaillée pour les rendre végétariennes et surtout de saison. Je travaille également régulièrement avec la marque Furi Furi, pour proposer des recettes réduites en sel tout en étant gourmandes, comme par exemple un chou-fleur rôti au curry.
Création de recette de A à Z
Le deuxième axe est de partir uniquement d’un produit et construire autour une recette de A à Z. Ici, la procédure est plus longue, il faut passer plusieurs fois en cuisine pour trouver les dosages et la cuisson parfaite. L’avantage est de créer une recette unique et de faire parler de votre marque.
votre prochaine recette !
« Merci pour l’intérêt que vous portez à mon travail! J’accompagne mes clients dans leurs besoins de création de contenu ou de photographie et j’accorde énormément d’importance à nos échanges afin d’appréhender au mieux vos attentes.
Je serai heureuse d’échanger avec vous, alors n’hésitez pas! »